食品安全国家标准体系建设蓝皮书
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食品和化妆品过度包装限制要求与示例分析
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公共卫生领域标准化范例荟萃 寄生虫病分册
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公共卫生领域标准化范例荟萃 营养分册
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2018中国食物成分表 标准版(第6版)(第一册)
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食品微生物检测工作指南
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GB 5009.88-2014 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定(替代GB/T 5009.88-2008)
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内容简介 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
本标准规定了食品中膳食纤维的测定方法(酶重量法)。 本标准适用于所有植物性食品及其制品中总的、可溶的和不溶性膳食纤维的测定,但不包括低聚果糖、低聚半乳糖、聚葡萄糖、抗性麦芽糊精、抗性淀粉等膳食纤维组分。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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