GB/T 17378.2-2007 海洋监测规范 第2部分 : 数据处理与分析质量控制
¥54.00
GB/T 12763.2-2007 海洋调查规范 第2部分: 海洋水文观测
¥59.00
麋鹿重生:世界野生动物保护的中国样板
¥78.00
环境水力学(普通高等教育“十四五”规划教材)
¥40.00
区域战略环境评价和绿色发展战略研究:以包头市为例
¥98.00
全球气候公约谈判:基础知识与实践指南
¥99.00
城市水安全管理技术集成和输出模式研究
¥50.00
超大型城市生态文明建设样本:深圳生态文明建设经验
¥58.00
污染源普查数据质量控制技术研究
¥45.00
国家近岸海域海水水质监测操作技术规程
¥88.00
汾河流域水生态环境问题诊断及对策研究
¥59.00
十年:新时代中国生态环境保护故事
¥180.00
《营养师基本技能与实践》
定价:¥98.00
发行:手机/微信号:136 1122 6766
发行:北京星宇出版发行集团(010-5773 6766 / 5773 8166)
作者:马爱国
出版社 人民卫生出版社
出版日期 2023-05-30
条形码 9787117344364
版次 1
语言 中文
字数 82.7万
开本规格 16开
内容简介:本书着重注册营养师所需的实践技能及基本理论知识,主要分为上、中、下三篇。上篇是人体营养状况评价,分为四章,包括膳食调查与评价、体格测量与评价、营养状况的实验室检查、常见的营养缺乏和过量;中篇是营养教育与膳食指导,分为四章,包括营养教育及咨询、食谱编制方法、特殊人群食谱编制、集体用餐食谱编制;下篇为疾病的营养管理,分为三章,包括医疗膳食制备及管理、营养风险筛查与评定、常见疾病膳食营养管理。本书内容丰富,编排新颖,包含典型示例,章节后有适量典型练习题,可以更好地对学习者进行实践技能培训,有利于学习者完整掌握所学知识及操作技能,进一步提高实践能力。
好评度