GB/T 5009.20-2003 食品中有机磷农药残留量的测定
¥40.00
GB/T 5009.21-2003 粮、油、菜中甲萘威残留量的测定
¥40.00
GB/T 5009.18-2003 食品中氟的测定
¥20.00
GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定
¥22.00
GB 5009.14-2017 食品安全国家标准 食品中锌的测定
¥22.00
GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定
¥17.00
GB 5009.16-2014 食品安全国家标准 食品中锡的测定
¥20.00
GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定(替代 GB 5009.17-2014)
¥34.00
GB/T 5009.10-2003 植物类食品中粗纤维的测定
¥40.00
GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷和无机砷的测定
¥30.00
GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定
¥22.00
GB 5009.13-2017 食品安全国家标准 食品中铜的测定
¥22.00
《食品生产质量控制与安全管理》
定价:¥95.00
发行:手机/微信号:136 1122 6766
发行:北京星宇出版发行集团(010-5773 6766 / 5773 8166)
作者:作者:邹东群/郑美华/黄春兰
出版社:中国标准出版社
出版时间:2023年07月
ISBN:9787502651084
开本:16开
纸张:胶版纸
包装:平装-胶订
内容简介:本书以职业资格能力体系建设为切入点,内容立足于食品行业特点,充分结合食品生产许可审查中企业出厂检验的实际情况,分别从食品生产许可审查基础知识、食品安全标准体系、食品出厂检验应知知会、微生物检验作业指导、食品生产许可分类目录出厂检验作业指南等五个方面进行编写,还特别突出应用案例阐述了各类食品生产企业常见的食品安全风险,更新了近年来食品生产许可审查的一些新标准、新方法,提供了要素齐全、行业通用的各类食品出厂检验记录及检验报告,从而使本书在内容编排上实现知识傻瓜化、应用快捷化、管理实用化。
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