GB 5009.252-2016 食品安全国家标准 食品中乙酰丙酸的测定(替代SB/T 10417-2007)
¥20.00
GB 5009.253-2016 食品安全国家标准 动物源性食品中全氟辛烷磺酰酸(PFOS)和全氟辛酸(PFOA)的测定
¥20.00
GB 5009.247-2016 食品安全国家标准 食品中纽甜的测定(替代GB/T 23378-2009)
¥17.00
GB 5009.248-2016 食品安全国家标准 食品中叶黄素的测定(替代GB/T 23209-2008)
¥20.00
GB 5009.249-2016 食品安全国家标准 铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定(替代GB/T 21234-2007)
¥17.00
GB 5009.250-2016 食品安全国家标准 食品中乙基麦芽酚的测定(替代GB/T 21917-2008)
¥20.00
GB 5009.243-2016 食品安全国家标准 高温烹调食品中杂环胺类物质的测定
¥20.00
GB 5009.244-2016 食品安全国家标准 食品中二氧化氯的测定(替代SN/T 1954-2007)
¥20.00
GB 5009.245-2016 食品安全国家标准 食品中聚葡萄糖的测定
¥22.00
GB 5009.246-2016 食品安全国家标准 食品中二氧化钛的测定(替代GB/T 21912-2008)
¥20.00
GB 5009.238-2016 食品安全国家标准 食品水分活度的测定
¥20.00
GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 食品中酸度的测定(替代GB 5413.34-2010;GB/T 22427.9-2008;GB/T 5517-2010)
¥22.00
《食品微生物检验》
定价:¥68.00
发行:手机/微信号:136 1122 6766
发行:北京星宇出版发行集团(010-5773 6766 / 5773 8166)
作者:王庭欣、李松涛
出版社:中国标准出版社
出版时间:2022年9月
ISBN:9787502647841
装别:平装
开本:小16开
页数:292 页
字数:372 千字
内容简介:《食品微生物检验》教材概要论述了食品微生物检验在食品加工中的意义与作用,介绍了食品微生物检验的基本原理、仪器设备及检验方法和技术。重点介绍了食品中的微生物及其检验、食品微生物检验的基本条件与设备、食品卫生微生物检验技术、食品中常见病原微生物检验、发酵食品中微生物的检验以及食品微生物检验实验等内容。
好评度