GB 5413.29-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品溶解性的测定
¥20.00
GB 5413.3-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定(已作废)(被GB 5009.6-2016代替)
¥20.00
GB 5413.16-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中叶酸(叶酸盐活性)的测定
¥20.00
GB 5413.5-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定
¥20.00
GB 5413.18-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定
¥17.00
GB 5413.39-2010 食品安全国家标准 乳和乳制品中非脂乳固体的测定(替代GB 5409-85;GB/T 5416-85)
¥17.00
GB 5413.22-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中磷的测定(已作废)(被GB 5009.87-2016代替)
¥17.00
GB/T 5413.2-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 乳清蛋白的测定
¥17.00
GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
¥26.00
GB 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品( 替代GB 4806.1-1994)
¥22.00
GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂(替代GB 4803-1994;GB 9691-1988;GB 9692-1988;GB 9693-1988;GB 13114-1991;GB 13116-1991;GB 15204-1994;GB 13115-1991(树脂部分);GB 13115-1991;GB 16331-1996;GB 4806.6-2016)
¥30.00
GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
¥17.00
《食品微生物检验》
定价:¥68.00
发行:手机/微信号:136 1122 6766
发行:北京星宇出版发行集团(010-5773 6766 / 5773 8166)
作者:王庭欣、李松涛
出版社:中国标准出版社
出版时间:2022年9月
ISBN:9787502647841
装别:平装
开本:小16开
页数:292 页
字数:372 千字
内容简介:《食品微生物检验》教材概要论述了食品微生物检验在食品加工中的意义与作用,介绍了食品微生物检验的基本原理、仪器设备及检验方法和技术。重点介绍了食品中的微生物及其检验、食品微生物检验的基本条件与设备、食品卫生微生物检验技术、食品中常见病原微生物检验、发酵食品中微生物的检验以及食品微生物检验实验等内容。
好评度