010-8246 4188
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GB 5009.226-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化氢残留量的测定（替代GB/T 23499-2009）
定价：20.00元
替代情况： 替代GB/T 23499-2009
发布部门： 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
发布日期： 2016-08-31
实施日期： 2017-03-01
页数： 12页
出版社： 中国标准出版社
出版日期： 2017-03-01
标准简介
本标准规定了食品中过氧化氢残留量的测定方法。
本标准适用于预包装牛奶、饮料、豆制品、水发产品、鸡爪等食品中过氧化氢残留量的测定。
前言
本标准代替GB/T 23499-2009《食品中残留过氧化氢的测定方法》。
本标准与GB/T 23499-2009相比,主要变化如下:
———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中过氧化氢残留量的测定”;
———修改了标准的适用范围;
———修改了碘量法中的计算公式;
———修改了钛盐比色法的定量限。
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