GB 10765-2021 食品安全国家标准 婴儿配方食品 (替代GB 10765-2010)
¥22.00
GB 5413.20-2022 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定 (替代GB 5413.20-2013)
¥22.00
GB 10767-2021 食品安全国家标准 幼儿配方食品 (替代GB 10767-2010)
¥20.00
GB 5413.20-2013 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定
¥20.00
GB 5413.40-2016 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中核苷酸的测定
¥17.00
GB 5413.30-2016 食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定
¥20.00
GB 5413.38-2016 食品安全国家标准 生乳冰点的测定
¥17.00
GB 5413.36-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定
¥20.00
GB 5413.14-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定
¥20.00
GB 5413.6-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定
¥17.00
GB 5413.31-2013 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定
¥17.00
GB 5413.29-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品溶解性的测定
¥20.00
GB 5009.224-2016 食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定
定价:20.00元
替代情况: 替代GB/T 21498-2008
发布部门: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
发布日期: 2016-08-31
实施日期: 2017-03-01
页数: 12页
出版社: 中国标准出版社
出版日期: 2017-03-01
标准简介
本标准规定了大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性(TIA)的测定方法。
本标准适用于大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定。
前言
本标准代替GB/T 21498-2008《大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定》。
本标准与GB/T 21498-2008相比,主要变化如下:
———标准名称修改为“食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定”;
———删除了原标准范围中“胰蛋白酶抑制剂活性可以用来表示豆制品的烘烤程度”;
———修改了“原理”;
———修改了“试剂和材料”;
———删除了“采样”;
———修改了“试样制备”;
———删除了“测定次数”;
———修改了“结果计算”;
———修改了“精密度”;
———删除了“检验报告”;
———删除了附录B。
好评度