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中国叶黄素生产技术

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发行单位:北京星宇出版发行集团

作者:李挥、连运河、张连富 

出版社:中国标准出版社

出版时间: 2024-10-01

ISBN:9787502652166 

装帧:简装 

版次:1

印次:1

开本: 16开 

语种: 汉文 

外部编号: A-5216


图书简介:叶黄素作为一种天然生物色素或着色剂,广泛应用于食品、医药、化妆品等多个行业。叶黄素在蔬菜、水果、花卉等植物中广泛存在,万寿菊是目前发现叶黄素含量最高的植物,已成为提取天然叶黄素的主要来源。本书全面介绍了叶黄素原料、生产工艺、功能和安全、市场化产品、国内外标准研究现状、检测技术及产业发展及趋势共7个方面的内容,有助于读者深入了解叶黄素行业的现状和未来发展趋势,也有助于相关企业不断拓展叶黄素在医疗、保健、食品等领域的应用研究,促进叶黄素行业的科技创新。

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