GB 4789.39-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 粪大肠菌群计数
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GB 4789.40-2016 食品安全 标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检验
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GB 4789.42-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 诺如病毒检验
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GB 4789.43-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 微生物源酶制剂抗菌活性的测定
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GB 4789.44-2020 食品安全国家标准 食品微生物学检验 创伤弧菌检验
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GB 4789.41-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验
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《GB 4789.45-2023《食品安全国家标准 微生物检验方验证通则》实施指南》
定价:¥128.00
发行:手机/微信号:136 1122 6766
发行:北京星宇出版发行集团(010-5773 6766 / 5773 8166)
作者:国家食品安全风险评估中心
出版社:中国标准出版社
出版时间:2023-11-01
ISBN:9787502652210
开本:16开
开本:16开
货号:A-5221
读者对象:食品安全国家标准制修订、应用人员及相关监管和食品从业人员
图书简介:微生物检验方验证对于食品安全国家标准食品微生物学检验方的制定具有至关重要的意义,也为使用标准方的实验室提供参考。本书介绍微生物检验方验证相关知识以及国内外主要的方验证标准,对即将发布的《食品安全国家标准 微生物检验方验证通则》行解读并结合几个代表性的具体实例行分析。
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