GB 17378.1-2007 海洋监测规范 第1部分:总则
¥31.00
GB/T 17378.2-2007 海洋监测规范 第2部分 : 数据处理与分析质量控制
¥54.00
GB/T 12763.2-2007 海洋调查规范 第2部分: 海洋水文观测
¥59.00
GB/T 45001-2020 职业健康安全管理体系 要求及使用指南
¥92.00
GB/T 41786-2022 公共安全 生物特征识别 术语
¥67.00
GB 31650.1-2022 食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量
¥40.00
GB 31650-2019 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量
¥80.00
GB/T 41470-2022 数字教材 中小学数字教材质量要求和检测方法
¥62.00
GB/T 27025-2019 检测和校准实验室能力的通用要求
¥41.00
T/SDA 001-2022 次氯酸消毒液卫生要求
¥22.00
GB/T 16145-2022 环境及生物样品中放射性核素的γ能谱分析方法
¥64.00
GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准
¥26.00
《GB/T 19855-2023 月饼质量通则》
定价:¥43.00
发行:手机/微信号:136 1122 6766
发行:北京星宇出版发行集团(010-5773 6766 / 5773 8166)
发布日期:2023-09-07
实施日期:2024-04-01
替代情况:2024-04-01 替代 GB/T 19855-2015月饼
发布部门:国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
英文名称:General quality for moon cake
出版社:中国标准出版社
ISBN:155066174369
货号:1-74369
页数:24页
开本:大16开 880*1230
印张:1.5
字数:39千字
中标分类:食品>>食品加工与制品>>X28焙烤制品
ICS分类: 食品技术>>67.020食品工艺
提出单位:中国商业联合会
归口单位:全国焙烤制品标准化技术委员会(SAC/TC 488)
起草单位:咀香园健康食品(中山)有限公司、广州酒家集团利口福食品有限公司、中国商业联合会、广东金九饼业有限公司、东莞市华美食品有限公司、中山市日威食品有限公司、北京稻香村食品有限责任公司、中山市百威食品有限公司、深圳市幸福商城科技股份有限公司等
起草人:张丽君、张延杰、胡罗松、刘振宇、郑日康、袁旭培、罗紫明、翁坤昌、孙鹏、黄勇、刘家祥、刘立中、艾满、王雪荣、刘国军、牛雪栋、曾金宏、夏树华、徐刚、张劭纬、贡照明、陈召桂、赵春进、冯纬、许兰女、郑元锋、孙翘、周发茂、刘维雄、梁展韬、陈龙飞、张志胜、陈克华等
标准简介:本文件给出了月饼的产品分类,规定了月饼的原辅料、饼皮及馅料、技术要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存,描述了月饼的试验方法。本文件适用于所有在食品名称中带有“月饼”字样产品的生产、检验和销售。
好评度