食品安全国家标准常见问题解答(第二版)
¥68.00
GB 4789.45-2023《食品安全国家标准 微生物检验方验证通则》实施指南
¥128.00
GB 5009.295-2023《食品安全国家标准 化学分析方验证通则》实施指南
¥108.00
食品标识知多少——食品名称
¥28.00
药品红外光谱集(2023年版)
¥980.00
2015—2017年中国居民营养与健康状况监测报告
¥99.00
中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)
¥198.00
食品领域测量不确定度评定实例案例集
¥68.00
营养师基本技能与实践
¥98.00
中国居民营养素养核心信息及评价
¥49.00
中国住院患者营养状况报告(2022)
¥59.00
食品生产质量控制与安全管理
¥95.00
《中国居民营养素养核心信息及评价》
定价:¥49.00
发行:手机/微信号:136 1122 6766
发行:北京星宇出版发行集团(010-5773 6766 / 5773 8166)
作者:马冠生,朱文丽
出版社 人民卫生出版社
出版日期 2023-05-16
语言 中文
原书信息 无
字数 16.6万
开本规格 小16开
条形码 9787117347679
版次 1
内容简介:本书内容一方面提供不同人群营养教育的核心信息,另一方面有助于确定营养教育的策略(靶人群、靶目标);营养素养是影响个体饮食行为的主要因素。本书内容可为国内同行提供统一的研究工具,而且便于结果的比较。全书共四部分,第一部分主要介绍营养素养的概念框架,及营养素养评价的意义;第二、三部分介绍项目团队基于科学方法建立的营养素养核心信息和评价工具,及其信、效度分析结果;第四部分介绍评价工具在不同人群的应用,以及与其他研究结果的比较。本书内容以项目团队自己的研究结果为主,是国内*个针对营养素养的系统研究及分析,可为健康政策评估以及国内同行研究提供科学依据以及方法学支持。
好评度