中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)
¥198.00
基层医生健康教育能力提升丛书——急诊救护
¥50.00
主动健康 乐享生活——慢性病自我管理
¥88.00
孟德尔随机化:基于遗传变异的因果推断方法(第2版)
¥150.00
标记免疫分析
¥198.00
公共场所卫生标准法规汇编
¥100.00
GB/T 20783-2023 稳定性二氧化氯溶液
¥24.00
GJB 9001C-2017 《质量管理体系要求》理解与实施
¥59.00
生态环境应急监测实用工具手册
¥12.00
有机固体废物生物处理技术
¥98.00
生活垃圾集装化智慧管控及转运300问
¥98.00
土壤污染防治技术手册
¥98.00
《食品生产质量控制与安全管理》
定价:¥95.00
发行:手机/微信号:136 1122 6766
发行:北京星宇出版发行集团(010-5773 6766 / 5773 8166)
作者:作者:邹东群/郑美华/黄春兰
出版社:中国标准出版社
出版时间:2023年07月
ISBN:9787502651084
开本:16开
纸张:胶版纸
包装:平装-胶订
内容简介:本书以职业资格能力体系建设为切入点,内容立足于食品行业特点,充分结合食品生产许可审查中企业出厂检验的实际情况,分别从食品生产许可审查基础知识、食品安全标准体系、食品出厂检验应知知会、微生物检验作业指导、食品生产许可分类目录出厂检验作业指南等五个方面进行编写,还特别突出应用案例阐述了各类食品生产企业常见的食品安全风险,更新了近年来食品生产许可审查的一些新标准、新方法,提供了要素齐全、行业通用的各类食品出厂检验记录及检验报告,从而使本书在内容编排上实现知识傻瓜化、应用快捷化、管理实用化。
好评度