中华人民共和国特种设备安全法(附相关文件)(2013)
¥9.00
餐饮服务食品安全操作规范(2018)
¥8.00
中华人民共和国计量法(2017年修正版)
¥5.00
中华人民共和国计量法(2015年修改版)
¥5.00
检验检测机构资质认定管理办法检验检测机构监督管理办法(附文件解读)(2021)
¥15.00
中华人民共和国认证认可条例(2016)
¥8.00
中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国食品安全法实施条例(2021)
¥10.00
中华人民共和国传染病防治法 突发公共卫生事件应急条例 国家突发公共卫生事件应急预案
¥10.00
中华人民共和国食品安全法(最新修正版)2019年版
¥6.00
中华人民共和国食品安全法(2021年最新修订)
¥8.00
中华人民共和国职业病防治法(最新修订版)(2019年版)
¥6.00
中华人民共和国生物安全法
¥4.00
《食品微生物检验》
定价:¥68.00
发行:手机/微信号:136 1122 6766
发行:北京星宇出版发行集团(010-5773 6766 / 5773 8166)
作者:王庭欣、李松涛
出版社:中国标准出版社
出版时间:2022年9月
ISBN:9787502647841
装别:平装
开本:小16开
页数:292 页
字数:372 千字
内容简介:《食品微生物检验》教材概要论述了食品微生物检验在食品加工中的意义与作用,介绍了食品微生物检验的基本原理、仪器设备及检验方法和技术。重点介绍了食品中的微生物及其检验、食品微生物检验的基本条件与设备、食品卫生微生物检验技术、食品中常见病原微生物检验、发酵食品中微生物的检验以及食品微生物检验实验等内容。
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