环保产业标准汇编
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中国环境统计年报2015
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环境保护文件选编2014(套装上下册)
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环境统计年报数据汇编(1991-2010)
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中国环境保护标准全书(2006-2007年)(套装上下册)
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中国环境保护标准全书(2007-2008年)(套装上下册)
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《国家环境保护标准实用工作手册》丛书:中国环境保护标准全书(2010-2011年)(上)
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国外环境监测标准目录汇编
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环境监测方法标准实用手册:土壤固体废物和生物监测方法(第3册)
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《食品微生物检验》
定价:¥68.00
发行:手机/微信号:136 1122 6766
发行:北京星宇出版发行集团(010-5773 6766 / 5773 8166)
作者:王庭欣、李松涛
出版社:中国标准出版社
出版时间:2022年9月
ISBN:9787502647841
装别:平装
开本:小16开
页数:292 页
字数:372 千字
内容简介:《食品微生物检验》教材概要论述了食品微生物检验在食品加工中的意义与作用,介绍了食品微生物检验的基本原理、仪器设备及检验方法和技术。重点介绍了食品中的微生物及其检验、食品微生物检验的基本条件与设备、食品卫生微生物检验技术、食品中常见病原微生物检验、发酵食品中微生物的检验以及食品微生物检验实验等内容。
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