第四阶段非道路移动机械及非道路移动机械用发动机环保信息公开系统操作手册
¥90.00
湖北省大气污染物排放清单构建及应用
¥88.00
中外环境空气质量标准手册
¥60.00
城市环境空气质量达标规划制定技术及应用
¥46.00
大气环保技术商业化模式探索与实践
¥66.00
国家环境空气质量监测网城市站运维管理系统设计与实践
¥50.00
空气污染智能感知、识别与监控
¥108.00
空气质量模型:从入门到实践
¥48.00
大气污染物区域间输送研究-以京津冀和珠三角为例
¥39.00
空气质量模型(SMOKE、WRF、CMAQ等)操作指南及案例研究
¥88.00
中国城市二氧化碳排放数据集(2012)
¥55.00
大气环境管理国际经验研究
¥60.00
《食品微生物检验》
定价:¥68.00
发行:手机/微信号:136 1122 6766
发行:北京星宇出版发行集团(010-5773 6766 / 5773 8166)
作者:王庭欣、李松涛
出版社:中国标准出版社
出版时间:2022年9月
ISBN:9787502647841
装别:平装
开本:小16开
页数:292 页
字数:372 千字
内容简介:《食品微生物检验》教材概要论述了食品微生物检验在食品加工中的意义与作用,介绍了食品微生物检验的基本原理、仪器设备及检验方法和技术。重点介绍了食品中的微生物及其检验、食品微生物检验的基本条件与设备、食品卫生微生物检验技术、食品中常见病原微生物检验、发酵食品中微生物的检验以及食品微生物检验实验等内容。
好评度