GB 19301-2010 食品安全国家标准 生乳(替代GB 19301-2003)
¥17.00
GB 19645-2010 食品安全国家标准 巴氏杀菌乳(替代GB 19645-2005;GB 5408.1-1999)
¥17.00
GB 14963-2011 食品安全国家标准 蜂蜜(替代GB 18796-2005部分;GB 14963-2003)
¥20.00
GB 25594-2010 食品安全国家标准 食品工业用酶制剂(已作废)(被GB 1886.174-2016代替)
¥17.00
GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
¥26.00
GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
¥22.00
GB 26878-2011 食品安全国家标准 食用盐碘含量
¥17.00
GB 9686-2012 食品安全国家标准 内壁环氧聚酰胺树脂涂料(已作废)(被GB 4806.10-2016代替)
¥17.00
GB 28404-2012 食品安全国家标准 保健食品中α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定
¥20.00
GB 11677-2012 食品安全国家标准 易拉罐内壁水基改性环氧树脂涂料(已作废)(被GB 4806.10-2016代替)
¥17.00
GB 2758-2012 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒(替代GB 2758-2005)
¥17.00
GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒(代替:GB 2757-1981)
¥17.00
《食品微生物检验》
定价:¥68.00
发行:手机/微信号:136 1122 6766
发行:北京星宇出版发行集团(010-5773 6766 / 5773 8166)
作者:王庭欣、李松涛
出版社:中国标准出版社
出版时间:2022年9月
ISBN:9787502647841
装别:平装
开本:小16开
页数:292 页
字数:372 千字
内容简介:《食品微生物检验》教材概要论述了食品微生物检验在食品加工中的意义与作用,介绍了食品微生物检验的基本原理、仪器设备及检验方法和技术。重点介绍了食品中的微生物及其检验、食品微生物检验的基本条件与设备、食品卫生微生物检验技术、食品中常见病原微生物检验、发酵食品中微生物的检验以及食品微生物检验实验等内容。
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