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GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定(替代GB 4789.2-2016)

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GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》(替代GB 4789.2-2016)

定价:¥20.00

发行:手机/微信号:136 1122 6766
 发行:北京星宇出版发行集团(010-5773 6766 / 5773 8166)
   

发布日期:2022-06-30

实施日期:2022-12-30

发布部门:国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局

出版社:中国标准出版社

出版时间:2022年8月

开本:大16开

页数:12页

字数:18千字

印张:0.75


内容简介: 本标准规定了食品中菌落总数(Aerobic plate count)的测定方法。本标准适用于食品中菌落总数的测定。


前言


本标准代替GB 4789.2-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》。

本标准与GB 4789.2-2016相比,主要变化如下:

——增加了附录B;

——修改了设备和材料;

——修改了培养基和试剂;

——修改了检验程序;

——修改了操作步骤;

——修改了附录A。

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