GB 25192-2010 食品安全国家标准 再制干酪

定价：17.00

英文名称：     National food safety standard Process(ed)cheese

中标分类：     食品>>食品加工与制品>>X16乳与乳制品

采标情况：     Codex Stan 287-1978(Amendment 2008),NEQ

发布部门：     中华人民共和国卫生部

发布日期：     2010-03-26

实施日期：     2010-12-01

页数：     8页

平装　大16开

字数：5

出版社：     中国标准出版社

出版日期：     2010-12-01

标准简介：本标准适用于再制干酪。

前言

本标准对应于国际食品法典委员会（CAC）的标准Codex Stan 285-1978（Amendment 2008） CodexGeneral Standard for Named Variety Process(ed) Cheese and Spreadable Process(ed) Cheese,Codex Stan286-1978（Amendment 2008）Codex General Standard for Process(ed) Cheese and Spreadable Process(ed)Cheese，Codex Stan 287-1978（Amendment 2008）Codex General Standard for Process(ed) CheesePreparations (Process(ed) Cheese Food and Process(ed) Cheese Spread)。本标准与Codex Stan 285-1978（Amendment 2008）、Codex Stan 286-1978（Amendment 2008）、Codex Stan 287-1978（Amendment 2008）的一致性程度为非等效。微生物指标对应于欧盟Commission Regulation (EC) No 1441/2007 of 5December 2007相关规定，本标准与其一致性程度为非等效。

本标准系首次发布。