GB 25191-2010 食品安全国家标准 调制乳（替代GB 19645-2005;GB 5408.1-1999;GB 5408.2-1999）

定价：17.00

英文名称：     National food safety standard Modified milk

替代情况：     替代GB 19645-2005;GB 5408.1-1999;GB 5408.2-1999

中标分类：     食品>>食品加工与制品>>X16乳与乳制品

发布部门：     中华人民共和国卫生部

发布日期：     2010-03-26

实施日期：     2010-12-01

页数： 8页

平装　16开

字数：4千字

出版社：     中国标准出版社

出版日期：     2010-12-01

标准简介

本标准适用于全脂、脱脂和部分脱脂调制乳。

前言

本标准代替GB 19645-2005《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》以及GB 5408.1-1999《巴氏杀菌乳》、GB 5408.2-1999《灭菌乳》中的部分指标，GB 5408.1-1999《巴氏杀菌乳》、GB 5408.2-1999《灭菌乳》中涉及到本标准的指标以本标准为准。

本标准与GB 19645-2005相比，主要变化如下：

——将《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》分为《巴氏杀菌乳》、《灭菌乳》、《调制乳》三个标准，本标准为《调制乳》。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：

——GB 19645-2005。