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GB 2730-2015 食品安全国家标准 腌腊肉制品(替代GB 2730-2005)

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GB 2730-2015 食品安全国家标准 腌腊肉制品(替代GB 2730-2005)

定价:17.00元

替代情况:     替代GB 2730-2005

发布部门:     中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

发布日期:     2015-09-22

实施日期:     2016-09-22

页数:     8页

出版社:     中国标准出版社

出版日期:     2016-09-22


标准简介


本标准适用于腌腊肉制品。


前言


本标准代替GB 2730-2005《腌腊肉制品卫生标准》。

本标准与GB 2730-2005相比,主要变化如下:

——标准名称修改为“食品安全国家标准 腌腊肉制品”;

——增加了术语和定义;

——修改了理化指标。

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