010-8246 4188
GB 5009.240-2016 食品安全国家标准 食品中伏马毒素的测定（替代GB/T 25228-2010;SN/T 1958-2007;SN/T 1572-2005）
￥30.00
GB 5009.241-2017 食品安全国家标准 食品中镁的测定（替代GB/T 5009.90-2003;GB/T 9695.21-2008;GB 5413.21-2010;GB/T 23375-2009;GB/T 14609-2008;GB/T 18932.12-2002;NY 82.19-1988）
￥20.00
GB 5009.242-2017 食品安全国家标准 食品中锰的测定（替代GB/T 5009.90-2003;GB 5413.21-2010;GB/T 14609-2008;GB/T 23545-2009;GB/T 18932.11-2002;GB/T 18932.12-2002;NY/T 1653-2008）
￥20.00
GB 5009.234-2016 食品安全国家标准 食品中铵盐的测定
￥17.00
GB 5009.235-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定
￥20.00
GB 5009.236-2016 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定（替代GB/T 9696-2008;GB/T 5528-2008）
￥17.00
GB 5009.237-2016 食品安全国家标准 食品pH的测定（替代GB/T 9695.5-2008;GB/T 5009.45-2003中“pH的测定”部分;GB/T 10786-2006中“pH的测定”部分）
￥17.00
GB 5009.230-2016 食品安全国家标准 食品中羰基价的测定
￥17.00
GB 5009.231-2016 食品安全国家标准 水产品中挥发酚残留量的测定（替代SC/T 3031-2006）
￥17.00
GB 5009.232-2016 食品安全国家标准 水果、蔬菜及其制品 甲酸含量的测定（替代GB/T 15664-2009）
￥17.00
GB 5009.233-2016 食品安全国家标准 食醋中游离矿酸的测定（替代GB/T 5009.41-2003部分）
￥17.00
GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定（替代GB/T 5009.37-2003(“4.1”)部分;GB/T 5009.44-2003(“14.3”)部分;GB/T 5009.56-2003(“4.1、4.2、4.3”)部分;GB/T 5009.77-2003(“4.1”)部分;GB/T 15689-2008;GB/T 14489.3-1993;GB/T 5530-2005）
￥30.00
GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品（替代GB 2748-2003;GB 2749-2003）
定价：17.00元
替代情况： 替代GB 2748-2003;GB 2749-2003
发布部门： 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
发布日期： 2015-11-13
实施日期： 2016-11-13
出版社： 中国标准出版社
出版日期： 2016-11-13
标准简介
本标准适用于鲜蛋与蛋制品。
前言
本标准代替GB 2748-2003《鲜蛋卫生标准》和GB 2749-2003《蛋制品卫生标准》。
本标准与GB 2748-2003和GB 2749-2003相比，主要变化如下：
——标准名称修改为“食品安全国家标准 食品添加剂 喹啉黄”；
——修改了范围；
——修改了术语和定义；
——修改了感官指标；
——修改了理化指标；
——增加了兽药残留限量；
——修改了微生物指标。
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