GB 4789.12-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验
¥22.00
GB 4789.13-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验
¥20.00
GB 4789.14-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验
¥26.00
GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
¥20.00
GB 4789.16-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的形态学鉴定
¥41.00
GB/T 4789.17-2003 食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验
¥40.00
GB 4789.18-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品检验
¥17.00
GB/T 4789.19-2003 食品卫生微生物学检验 蛋与蛋制品检验
¥40.00
GB/T 4789.20-2003 食品卫生微生物学检验 水产食品检验
¥40.00
GB/T 4789.21-2003 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验
¥40.00
GB/T 4789.22-2003 食品卫生微生物学检验 调味品检验
¥40.00
GB/T 4789.23-2003 食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验
¥40.00
GB 2759-2015 食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料(替代GB 2759.1-2003)
定价:17.00元
替代情况: 替代GB 2759.1-2003
发布部门: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
发布日期: 2015-11-13
实施日期: 2016-11-13
出版社: 中国标准出版社
出版日期: 2016-11-13
标准简介
本标准适用于冷冻饮品和制作料。
本标准不适用于现制现售的冷冻饮品。
前言
本标准代替GB 2759.1-2003《冷冻饮品卫生标准》及第1号修改单。
本标准与GB 2759.1-2003相比,主要变化如下:
——标准名称修改为“食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料”;
——修改了范围描述;
——修改了术语和定义;
——修改了感官要求;
——修改了理化指标;
——修改了微生物指标;
——修改了运输、贮存条件的要求;
——增加了销售环节的要求。
好评度