GB 4789.39-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 粪大肠菌群计数
¥20.00
GB 4789.40-2016 食品安全 标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检验
¥22.00
GB 4789.42-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 诺如病毒检验
¥26.00
GB 4789.43-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 微生物源酶制剂抗菌活性的测定
¥20.00
GB 4789.44-2020 食品安全国家标准 食品微生物学检验 创伤弧菌检验
¥26.00
GB 4789.41-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验
¥45.00
GB 2759-2015 食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料(替代GB 2759.1-2003)
定价:17.00元
替代情况: 替代GB 2759.1-2003
发布部门: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
发布日期: 2015-11-13
实施日期: 2016-11-13
出版社: 中国标准出版社
出版日期: 2016-11-13
标准简介
本标准适用于冷冻饮品和制作料。
本标准不适用于现制现售的冷冻饮品。
前言
本标准代替GB 2759.1-2003《冷冻饮品卫生标准》及第1号修改单。
本标准与GB 2759.1-2003相比,主要变化如下:
——标准名称修改为“食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料”;
——修改了范围描述;
——修改了术语和定义;
——修改了感官要求;
——修改了理化指标;
——修改了微生物指标;
——修改了运输、贮存条件的要求;
——增加了销售环节的要求。
好评度