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GB 8955-2016 食品安全国家标准 食用植物油及其制品生产卫生规范(替代GB 8955-1988)

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GB 8955-2016 食品安全国家标准 食用植物油及其制品生产卫生规范(替代GB 8955-1988)

 定价:20.00元

替代情况:     替代GB 8955-1988

发布部门:     国家卫生和计划生育委员会 国家食品药品监督管理总局

发布日期:     2016-12-23

实施日期:     2017-12-23

页数:     12页

出版社:     中国标准出版社

出版日期:     2017-12-23


标准简介


本标准规定了食用植物油及其制品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。

本标准适用于食用植物油及其制品的生产。


前言


本标准代替GB 8955-1988《食用植物油厂卫生规范》。

本标准与GB 8955-1988相比,主要变化如下:

———标准名称修改为“食品安全国家标准 食用植物油及其制品生产卫生规范”;

———修改了适用范围;

———增加了对记录和文件的条款;

———增加了对产品召回的条款;

———增加了对管理制度和人员的条款;

———增加了对包装材料的要求;

———增加了附录A“食用植物油及其制品加工过程监控程序指南”。

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