GB 5009.8-2016 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 (替代GB/T 5009.8-2008;GB/T 18932.22-2003;GB/T 22221-2008)
¥22.00
GB 5009.285-2022 食品安全国家标准 食品中维生素B12的测定 (替代GB 5413.14-2010)
¥30.00
GB 5009.34-2022 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 (替代GB 5009.34-2016)
¥30.00
GB 31637-2016 食品安全国家标准 食用淀粉
¥17.00
GB 5009.283-2021 食品安全国家标准 食品中偶氮甲酰胺的测定
¥17.00
GB 5009.284-2021 食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定
¥26.00
GB 5009.281-2020 食品安全国家标准 食品中肉桂醛残留量的测定
¥17.00
GB 5009.282-2020 食品安全国家标准 食品中1-甲基咪唑,2-甲基咪唑及4-甲基咪唑的测定
¥20.00
GB 5009.279-2016 食品安全国家标准 食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定(替代GB/T 22222-2008)
¥22.00
GB 5009.280-2020 食品安全国家标准 食品中4-己基间苯二酚残留量的测定( 替代SN/T 3641-2013)
¥20.00
GB 5009.276-2016 食品安全国家标准 食品中葡萄糖酸-δ-内酯的测定(替代GB/T 9695.17-2008)
¥20.00
GB 5009.277-2016 食品安全国家标准 食品中双乙酸钠的测定(替代GB/T 23383-2009)
¥20.00
GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定(替代GB 5413.21-2010第二法;GB/T 23545-2009;GB/T 23374-2009;GB/T 18932.11-2002;SN/T 0856-2011第二法部分;SN/T 2208-2008;SN/T 2056-2008;SN/T 2049-2008;SN/T 2207-2008;NY/T 1653-2008)
定价:26.00元
替代情况: 替代GB 5413.21-2010第二法;GB/T 23545-2009;GB/T 23374-2009;GB/T 18932.11-2002;SN/T 0856-2011第二法部分;SN/T 2208-2008;SN/T 2056-2008;SN/T 2049-2008;SN/T 2207-2008;NY/T 1653-2008
发布部门: 国家卫生和计划生育委员会 国家食品药品监督管理总局
发布日期: 2016-12-23
实施日期: 2017-06-23
出版社: 中国标准出版社
出版日期: 2017-06-23
标准简介
本标准规定了食品中多元素测定的电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)和电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)。
第一法适用于食品中硼、钠、镁、铝、钾、钙、钛、钒、铬、锰、铁、钴、镍、铜、锌、砷、硒、锶、钼、镉、锡、锑、钡、汞、铊、铅的测定;第二法适用于食品中铝、硼、钡、钙、铜、铁、钾、镁、锰、钠、镍、磷、锶、钛、钒、锌的测定。
前言
本标准代替GB 5413.21-2010《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定》的第二法、GB/T23545-2009《白酒中锰的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法》、GB/T23374-2009《食品中铝的测定 电感耦合等离子体质谱法》、GB/T18932.11-2002《蜂蜜中钾、磷、铁、钙、锌、铝、钠、镁、硼、锰、铜、钡、钛、钒、镍、钴、铬含量的测定方法 电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-AES)法》、SN/T 0856-2011《进出口罐头食品中锡的检测方法》的第二法、SN/T 2208-2008《水产品中钠、镁、铝、钙、铬、铁、镍、铜、锌、砷、锶、钼、镉、铅、汞、硒的测定 微波消解-电感耦合等离子体-质谱法》、SN/T 2056-2008《进出口茶叶中铅、砷、镉、铜、铁含量的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法》、SN/T 2049-2008《进出口食品级磷酸中铜、镍、铅、锰、镉、钛的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法》、SN/T 2207-2008《进出口食品添加剂DL-酒石酸中砷、钙、铅含量的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法》、NY/T 1653-2008《蔬菜、水果及制品中矿质元素的测定 电感耦合等离子体发射光谱法》。
本标准与GB 5413.21-2010的第二法相比,主要变化如下:
---标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中多元素的测定”;
---增加了电感耦合等离子体质谱法作为第一法;
---修改电感耦合等离子体发射光谱法作为第二法;
---修改了适用范围;
---修改了试样制备部分内容;
---修改了试样消解部分内容;
---增加了方法检出限及定量限。
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