环保产业标准汇编
¥290.00
中国环境统计年报2015
¥260.00
环境保护文件选编2014(套装上下册)
¥210.00
环境统计年报数据汇编(1991-2010)
¥200.00
中国环境保护标准全书(2006-2007年)(套装上下册)
¥335.00
中国环境保护标准全书(2007-2008年)(套装上下册)
¥338.00
《国家环境保护标准实用工作手册》丛书:中国环境保护标准全书(2010-2011年)(上)
¥158.00
《国家环境保护标准实用工作手册》丛书:中国环境保护标准全书(2010-2011年)(下册)
¥154.00
国外环境监测标准目录汇编
¥90.00
环境监测方法标准实用手册:土壤固体废物和生物监测方法(第3册)
¥142.00
环境监测方法标准实用手册(第2册):气监测方法
¥146.00
环境监测方法标准实用手册(第1册):水监测方法
¥156.00
GB 5009.257-2016 食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定(替代GB/T 22110-2008;GB/T 22507-2008;SN/T 1945-2007)
定价:22.00元
替代情况: 替代GB/T 22110-2008;GB/T 22507-2008;SN/T 1945-2007
发布部门: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
发布日期: 2016-08-31
实施日期: 2017-03-01
页数: 16页
出版社: 中国标准出版社
出版日期: 2017-03-01
标准简介
本标准规定了食品中反式脂肪酸及异构体的气相色谱测定方法。
本标准适用于动植物油脂、氢化植物油、精炼植物油脂及煎炸油和含动植物油脂、氢化植物油、精炼植物油脂及煎炸油食品中反式脂肪酸的测定。
本标准不适用于油脂中游离脂肪酸(FFA)含量大于2%食品样品的测定。
前言
本标准代替GB/T 22110-2008《食品中反式脂肪酸的测定 气相色谱法》、GB/T 22507-2008《动植物油脂 植物油中反式脂肪酸异构体含量的测定 气相色谱法》、SN/T1945-2007《食品中反式脂肪酸含量的测定方法 毛细管气相色谱法》。
本标准与所代替标准相比,主要变化如下:
---标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定”;
---将适用范围扩充至动物油脂及含动物油脂的食品;
---将分析物扩充至C16:1t~C22:1t等15种脂肪酸。
好评度