环保产业标准汇编
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GB 5009.230-2016 食品安全国家标准 食品中羰基价的测定
定价:17.00元
替代情况: 替代GB/T 5009.37-2003中“4.3 羰基价的测定部分”
发布部门: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
发布日期: 2016-08-31
实施日期: 2017-03-01
页数: 8页
出版社: 中国标准出版社
出版日期: 2017-03-01
标准简介
本标准规定了食品中羰基价的测定。
本标准适用于油炸小食品、坚果制品、方便面、膨化食品以及食用植物油等食品中羰基价的测定。
前言
本标准代替GB/T 5009.37-2003《食用植物油卫生标准的分析方法》中4.3羰基价的测定部分。
本标准与GB/T 5009.37-2003中4.3部分相比,主要变化如下:
———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中羰基价的测定”;
———修改了范围;
———修改了整个实验部分内容。
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