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定价:26.00元
替代情况: 替代GB/T 5009.210-2008;GB 5413.17-2010
发布部门: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
发布日期: 2016-08-31
实施日期: 2017-03-01
页数: 20页
出版社: 中国标准出版社
出版日期: 2017-03-01
标准简介
本标准规定了食品中泛酸和泛酸钙的测定方法。
本标准第一法适用于食品中泛酸的测定,第二法适用于营养素补充剂类保健食品和配方食品中泛酸(钙)的测定。
前言
本标准代替GB/T 5009.210-2008《食品中泛酸的测定》。
本标准与GB/T 5009.210-2008相比,主要变化如下:
———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中泛酸的测定”;
———增加了高效液相色谱方法;
———修改了食品的前处理方法;
———增加了检出限和定量限。
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