GB/T 5009.186-2003 乳酸菌饮料中脲酶的定性测定

定价：40.00元

英文名称：     Qualitative analysis of urease in yoghurt beverage

替代情况：     GB 16321-1996部分

中标分类：     医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

 ICS分类：     食品技术>>67.040食品综合

发布部门：     中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会

发布日期：     2003-08-11

实施日期：     2004-01-01

首发日期：     1996-05-30

复审日期：     2004-10-14

提出单位：     中华人民共和国卫生部

归口单位：     中华人民共和国卫生部

主管部门：     卫生部

起草单位：     上海市食品卫生监督检验所

起草人：     姜培珍、胡志丝、曾寿流、殷忠、朱金祥

页数：     3页

出版社：     中国标准出版社

出版日期：     2004-01-01

标准简介

本标准规定了乳酸菌饮料中脲酶的定性测定方法。本标准适用于乳酸菌饮料中脲酶的定性测定。