010-8246 4188
GB/T 5009.50-2003 冷饮食品卫生标准的分析方法（替代：GB/T 5009.50-1996）
￥40.00
GB/T 5009.45-2003 水产品卫生标准的分析方法（已作废）（被GB 5009.228-2016代替;“pH的测定”部分被GB 5009.237-2016代替;组胺检测部分被GB 5009.208-2016代替）
￥40.00
GB/T 5009.46-2003 乳与乳制品卫生标准的分析方法（已废止）（被GB 5413.33-2010;GB 5413.34-2010;GB 5413.3-2010代替）
￥17.00
GB/T 5009.47-2003 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法（“挥发性盐基氮测定部分”被GB 5009.228-2016代替）
￥40.00
GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定（替代GB 5413.24-2010;GB/T 12457-2008;GB/T 15667-1995;GB/T 9695.8-2008;GB/T 22427.12-2008;GB/T 5009.44-2003(“14.2 食盐”的测定)部分）
￥22.00
GB 5009.42-2016 食品安全国家标准 食盐指标的测定（ 替代GB/T 5009.42-2003）
￥22.00
GB 5009.43-2016 味精中麸氨酸钠（谷氨酸钠）的测定（替代GB/T 5009.43-2003;GB/T 8967-2007(谷氨酸钠含量测定方法)）
￥20.00
GB/T 5009.38-2003 蔬菜 水果卫生标准的分析方法
￥40.00
GB/T 5009.39-2003 酱油卫生标准的分析方法(“4.9 铵盐”部分被GB 5009.234-2016代替;“4.2 氨基酸态氮”部分被GB 5009.235-2016代替;内容中总酸的测定方法被GB 12456-2021代替)
￥40.00
GB/T 5009.40-2003 酱卫生标准的分析方法(“4.1 氨基酸态氮”部分被GB 5009.235-2016代替;内容中总酸的测定方法被GB 12456-2021代替)
￥40.00
GB/T 5009.41-2003 食醋卫生标准的分析方法（4.2 游离矿酸被GB 5009.233-2016代替;内容中总酸的测定方法被GB 12456-2021代替）
￥40.00
GB 5009.34-2016 食品安全国家标准 食品中二氧化硫测定(替代 GB/T 5009.34-2003)
￥17.00
GB 5009.86-2016 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定（替代GB/T 5009.86-2003;GB/T 5009.159-2003;GB 6195-1986）
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| 内容简介 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 本标准规定了高效液相色谱法、荧光法、2,6-二氯靛酚滴定法测定食品中抗坏血酸的方法。 本标准第一法适用于乳粉、谷物、蔬菜、水果及其制品、肉制品、维生素类补充剂、果冻、胶基糖果、八宝粥、葡萄酒中的L(+)-抗坏血酸、D(+)-抗坏血酸和L(+)-抗坏血酸总量的测定。第二法适用于乳粉、蔬菜、水果及其制品中L(+)-抗坏血酸总量的测定。第三法适用于水果、蔬菜及其制品中L(+)-抗坏血酸的测定。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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