GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定(替代GB/T 5009.37-2003中的“4.2 过氧化值”部分;GB/T 5538-2005;SN/T 0801.3-2011)
¥20.00
GB 5009.228-2016 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定(替代GB/T 5009.44-2003;GB/T 5009.45-2003;GB/T 5009.47-2003(挥发性盐基氮测定部分);SC/T 3032-2007)
¥20.00
GB 5009.222-2016 食品安全国家标准 食品中桔青霉素的测定(替代GB/T 5009.222-2008;SN/T 2426-2010;SN/T 2916-2011)
¥22.00
GB 5009.223-2014 食品安全国家标准 食品中氨基甲酸乙酯的测定
¥17.00
GB 5009.224-2016 食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定
¥20.00
GB 5009.226-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化氢残留量的测定(替代GB/T 23499-2009)
¥20.00
GB 5009.225-2016 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定(替代GB/T 5009.48-2003;GB/T 394.2-2008;GB/T 4928-2008;GB/T 15038-2006;GB/T 10345-2007;GB/T 13662-2008;GB/T 11856-2008;GB/T 11857-2008;GB/T 11858-2008)
¥90.00
GB/T 5009.217-2008 保健食品中维生素B12的测定
¥17.00
GB/T 5009.218-2008 水果和蔬菜中多种农药残留量的测定
¥56.00
GB/T 5009.219-2008 粮谷中矮壮素残留量的测定
¥17.00
GB/T 5009.220-2008 粮谷中敌菌灵残留量的测定
¥20.00
GB/T 5009.221-2008 粮谷中敌草快残留量的测定
¥17.00
GB 5009.32-2016 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定(替代 GB/T 5009.32-2003;GB/T 23373-2009)
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内容简介 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
本标准规定了食品中没食子酸丙酯(PG)、2,4,5-三羟基苯丁酮(THBP)、叔丁基对苯二酚(TBHQ)、去甲二氢愈创木酸(NDGA)、叔丁基对羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基-4-羟甲基苯酚(Ionox-100)、没食子酸辛酯(OG)、2,6-二叔丁基对甲基苯酚(BHT)、没食子酸十二酯(DG)9种抗氧化剂的5种测定方法-高效液相色谱法、液相色谱串联质谱法、气相色谱质谱法、气相色谱法以及比色法。 本标准液相色谱法适用于食品中PG、THBP、TBHQ、NDGA、BHA、BHT、Ionox-100、OG、DG的测定;液相色谱串联质谱法适用于食品中THBP、PG、OG、NDGA、DG的测定;气相色谱质谱法适用于食品中BHA、BHT、TBHQ、Ionox-100的测定;气相色谱法适用于食品中BHA、BHT、TBHQ的测定;比色法适用于油脂中PG的测定。 前言 本标准代替GB/T 5009.32-2003《油脂中没食子酸丙酯(PG)的测定》和GB/T 23373-2009《食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)与叔丁基对苯二酚(TBHQ)的测定》。 本标准与GB/T 5009.32-2003相比,主要变化如下: ---标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定”; ---增加了抗氧化剂的种类; ---增加了方法的适用范围; ---增加了液相色谱法、气相色谱法、液相色谱串联质谱法和气相色谱质谱联用法。 |
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