GB 5009.36-2016 食品安全国家标准 食品中氰化物的测定(替代GB/T 5009.36-2003中的4.4氰化物;GB/T 5009.48-2003中的4.7氰化物;GB/T 8538-2008中的4.45氰化物)
¥22.00
GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法(“4.2 过氧化值”部分被GB 5009.227-2016代替;“4.1 酸价”部分被GB 5009.229-2016代替;“4.3 羰基价”的测定部分被GB 5009.230-2016代替;4.8 溶剂残留测定部分被GB 5009.262-2016代替)
¥40.00
GB 5009.32-2016 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定(替代 GB/T 5009.32-2003;GB/T 23373-2009)
¥34.00
GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定(替代GB 5009.33-2010;NY/T 1375-2007;NY/T 1279-2007;SN/T 3151-2012)
¥26.00
GB 5009.31-2016 食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定(替代 GB/T 5009.31-2003)
¥20.00
GB/T 5009.29-2003 食品中山梨酸、苯甲酸的测定(已作废)(被 GB 5009.28-2016代替)
¥40.00
GB/T 5009.30-2003 食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)的测定
¥40.00
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定(替代GB/T 5009.29-2003;GB/T 5009.28-2003;GB/T 23495-2009;GB 21703-2010;SN/T 2012-2007;SB/T 10389-2004)
¥20.00
GB 5009.26-2016 食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类的测定(替代 GB/T 5009.26-2003)
¥22.00
GB 5009.27-2016 食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的测定(替代GB/T 5009.27-2003;GB/T 22509-2008;SC/T 3041-2008;NY/T 1666-2008)
¥20.00
GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
¥45.00
GB/T 5009.23-2006 食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定(已作废)(被 GB 5009.22-2016 代替)
¥20.00
GB 5009.32-2016 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定(替代 GB/T 5009.32-2003;GB/T 23373-2009)
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内容简介 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
本标准规定了食品中没食子酸丙酯(PG)、2,4,5-三羟基苯丁酮(THBP)、叔丁基对苯二酚(TBHQ)、去甲二氢愈创木酸(NDGA)、叔丁基对羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基-4-羟甲基苯酚(Ionox-100)、没食子酸辛酯(OG)、2,6-二叔丁基对甲基苯酚(BHT)、没食子酸十二酯(DG)9种抗氧化剂的5种测定方法-高效液相色谱法、液相色谱串联质谱法、气相色谱质谱法、气相色谱法以及比色法。 本标准液相色谱法适用于食品中PG、THBP、TBHQ、NDGA、BHA、BHT、Ionox-100、OG、DG的测定;液相色谱串联质谱法适用于食品中THBP、PG、OG、NDGA、DG的测定;气相色谱质谱法适用于食品中BHA、BHT、TBHQ、Ionox-100的测定;气相色谱法适用于食品中BHA、BHT、TBHQ的测定;比色法适用于油脂中PG的测定。 前言 本标准代替GB/T 5009.32-2003《油脂中没食子酸丙酯(PG)的测定》和GB/T 23373-2009《食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)与叔丁基对苯二酚(TBHQ)的测定》。 本标准与GB/T 5009.32-2003相比,主要变化如下: ---标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定”; ---增加了抗氧化剂的种类; ---增加了方法的适用范围; ---增加了液相色谱法、气相色谱法、液相色谱串联质谱法和气相色谱质谱联用法。 |
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