GB/T 4789.17-2003 食品卫生微生物学检验肉与肉制品检验-星宇环境卫生标准图书网

GB/T 4789.17-2003 食品卫生微生物学检验肉与肉制品检验

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食品卫生微生物学检验肉与肉制品检验　

作者：

出版社：中国标准出版社

译者：

　16开　页数：5　字数：7千字


标准号：	GB/T 4789.17-2003	中文标准名称：	食品卫生微生物学检验肉与肉制品检验
ICS：	ICS 07.100.30	英文标准名称：	Microbiological examination of food hygiene—Examination of meat and meat products
中标分类：	C53	发布日期：	2003-08-11
采标情况：		实施日期：	2004-01-01
标准个数：	1	作废日期：
发布单位：	中华人民共和国卫生部中国国家标准化管理委员会

内容简介

　　本标准规定了肉制品检验的基本要求和检验方法。
　　本标准适用于鲜(冻)的畜禽肉、熟肉制品及熟肉干制品的检验。

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