化学实验室手册(第三版)

定价：￥248.00

作者 夏玉宇主编朱燕、李洁副主编

出版社： 化学工业出版社

ISBN: 978-7-122-23006-5

版次: 3

出版时间: 2019-07-01

语种：汉文

开本：16

装帧：平

页数：927

内容简介：本书包括七章：第一章汇集了大量、必需，最新、常用的理化常数与特性。第二章介绍了化学实验室的仪器、设备、试剂、安全与管理方面的内容。第三章介绍了法定计量单位与非法定计量单位，以及各种计量单位间的换算；提供了最新有关化学的国家标准方法，各行业常用的标准物质。第四章提供了酸、碱、盐溶液、饱和溶液、特殊试剂溶液、指示剂溶液、缓冲溶液等的配制方法及注意事项；还提供了p...

编辑推荐：

1.出版社经典图书之一， 2.实验室工作大全，化工、环保、食品、冶金、石油、地质、农林、材料、医药等行业的化学（理化）实验室必备工具书 3.内容丰富全面，简明实用，目录标题层次详尽，查阅方便 4.新版补充了近几年实验室常用的分析方法，更贴近工作实际

精彩书摘：本书包括七章：第一章汇集了大量、必需，最新、常用的理化常数与特性。第二章介绍了化学实验室的仪器、设备、试剂、安全与管理方面的内容。第三章介绍了法定计量单位与非法定计量单位，以及各种计量单位间的换算；提供了最新有关化学的国家标准方法，各行业常用的标准物质。第四章提供了酸、碱、盐溶液、饱和溶液、特殊试剂溶液、指示剂溶液、缓冲溶液等的配制方法及注意事项；还提供了pH标准溶液、离子标准溶液。滴定分析标准溶液配制与标定方法。第五章叙述了有关误差、有效数字、数据表达、数据处理、实验方法可靠性的检验等内容。第六章介绍理化常数及物质量的测定方法。第七章分离和富集方法，包括：重结晶、升华、沉淀和共沉淀、挥发和蒸馏、冷冻浓缩；萃取；柱色谱；薄层色谱、薄层电泳、毛细管电泳；膜分离；浮选分离法；热色谱法；低温吹捕集法；流动注射分离法等。 本书内容丰富全面、简明实用、查阅方便，是化工、环保、食品、冶金、石油、地质、农林、材料、医药等行业的化学(理化)实验室及其工作人员必备的工具书。同时也是与化学有关的师生及科研人员的必备用书。

目录

第一章元素和化合物的理化常数与特性1

第一节基本物理常数与元素的理化常数与特性1

一、基本物理常数1

二、元素的名称、符号、相对原子质量、熔点、沸点、密度和氧化态1

三、元素周期表与原子的电子层排布3

1元素周期表3

2原子的电子层排布3

四、稳定同位素与天然放射性同位素6

1稳定同位素及其相对丰度6

2天然同位素及其相对丰度8

五、常见放射性元素的性质10

1常见放射性同位素10

2天然放射系12

六、原子半径、元素的电离能、电子的亲和能、元素的电负性12

1原子半径12

2元素的电离能12

3电子的亲和能16

4元素的电负性17

第二节无机化合物的理化常数18

第三节有机化合物的理化常数46

第四节分子结构与化学键66

一、晶体的类型66

1晶体的对称分类及某些常用晶体的物理性质参数66

2七个晶系与十四种晶格67

二、分子和离子形状69

1分子和离子的形状69

2杂化轨道的空间分布70

3不同配位数的络合离子的空间分布70

三、元素的电子构型与离子半径、键长、键角、键能、偶极矩70

1元素的化合价、配位数、电子构型与离子半径70

2键长、键角、键能82

3偶极矩和极化率101

第五节热力学常数104

一、生成热、自由能、熵、比热容、燃烧热104

1无机化合物的标准生成热、生成自由能、标准熵、标准摩尔热容104

2有机化合物的标准生成热、生成自由能、标准熵、标准摩尔热容112

3部分化合物的摩尔燃烧热113

4部分物质的熔化热114

二、水的重要常数115

1水的相图115

2水的离子积115

3水的密度116

4水的沸点116

5水的蒸汽压116

6水的介电常数117

三、活度系数117

1水溶液中的离子活度系数117

2酸、碱、盐的活度系数117

四、酸、碱溶液的电离常数与pH值119

1无机酸在水溶液中的电离常数119

2有机酸在水溶液中的电离常数119

3碱在水溶液中的电离常数121

4部分酸水溶液的pH值(室温)122

5部分碱水溶液的pH值(室温)122

五、络合物的稳定常数122

1 EDTA络合物的lgＫMＹ值122

2金属络合物的稳定常数123

3氨羧络合剂类络合物的稳定常数124

六、溶解度、溶度积125

1部分气体在水溶液中的溶解度125

2部分无机化合物的溶解度126

3溶度积127

七、溶液的电导率133

1常见离子水溶液中无限稀释时的摩尔电导率133

2电解质在水溶液中的摩尔电导率134

3 KCl溶液在不同浓度不同温度下的电导率135

八、氧化还原标准电极电位135

九、共沸物、共熔物、转变温度140

1共沸物与共沸点140

2低共熔混合物与低共熔温度144

3某些物质的熔点、沸点、转变点、熔化热、蒸化热及转变热144

4某些物质的凝固点降低常数144

5某些物质的沸点升高常数144

十、部分气体的临界常数145

1无机化合物气体的临界常数145

2有机化合物气体的临界常数146

十一、化学反应的方向和限度的判断依据147

十二、胶体体系的类型与粒子半径和扩散系数150

1胶体体系的类型与粒子半径150

2胶体体系的扩散系数151

第六节光谱数据151

一、光谱分类与谱区151

1光谱分类151

2光谱分析法的应用范围152

3光谱区及对应的光谱分析法153

二、原子光谱153

1元素的最灵敏的原子线及一级离子线的波长范围153

2等离子体发射光谱的分析线、检出限及干扰元素154

3原子吸收光谱法元素分析谱线、光谱项、灵敏度和检出限164

4常见石墨炉原子吸收法的分析条件170

5原子荧光光谱的元素分析波长与检出限175

6火焰、石墨炉和等离子体等各种原子光谱分析方法检出限的比较175

三、分子光谱176

1可见光颜色、波长和互补色的关系176

2部分常见生色团的吸收特性176

3各种常用溶剂的使用最低波长极限176

4过渡金属水合离子的颜色178

5镧系元素离子的颜色178

6部分化合物的荧光效率178

7主要基团的红外光谱特征吸收峰179

8部分化合物的红外光谱图185

第七节其他191

一、有机官能团的名称和符号191

二、合成高分子化合物的分类、品种、性能和用途192

1塑料的主要品种、性能和用途192

2合成橡胶的主要品种、性能和用途193

3合成纤维的主要品种、性能和用途193

4化学纤维的分类和名称对照194

三、常见化合物的俗名或别名195

四、空气的组成、地球的组成与海水的组成196

1空气的组成196

2元素在地壳和海洋中的分布度197

3海水中的主要盐类197

第二章化学实验室的仪器、设备、试剂、安全与管理198

第一节化学实验室的玻璃仪器及石英制品198

一、玻璃仪器的特性及化学组成198

二、常用玻璃仪器的名称、规格、主要用途、使用注意事项198

1常用的玻璃仪器198

2玻璃量器等级分类201

3标准磨口仪器201

4有关气体操作使用的玻璃仪器203

5成套特殊玻璃仪器203

6微型成套玻璃仪器204

三、玻璃仪器的洗涤与干燥205

1玻璃仪器的洗涤205

2玻璃仪器的干燥207

四、玻璃仪器的管理207

五、简单的玻璃加工操作与玻璃器皿刻记号207

1喷灯207

2玻璃管的切割方法207

3拉制滴管、弯曲玻璃管、拉毛细管208

4玻璃器皿刻记号208

六、石英玻璃器皿与玛瑙仪器208

1石英玻璃器皿208

2玛瑙研钵209

第二节化学实验室使用的非玻璃器皿及其他用品209

一、塑料器皿209

1聚乙烯和聚丙烯器皿209

2氟塑料器皿209

二、滤纸、滤膜与试纸210

1滤纸210

2滤膜210

3试纸211

三、金属器皿212

1铂器皿212

2其他金属(金、银、镍、铁等)器皿213

四、瓷器皿与刚玉器皿214

1瓷器皿214

2刚玉器皿214

五、实验室常用的其他用品(灯、架、夹、塞、管、刷、浴、筛等)214

第三节化学实验室常用的电器与设备217

一、电热设备217

1电炉217

2电热板218

3电热套218

4高温炉218

5电热恒温箱220

6远红外线干燥箱221

7电热真空干燥箱221

8电热恒温水浴锅221

9恒温槽222

10电热蒸馏水器224

二、制冷设备225

1电冰箱225

2空气调节器226

三、电动设备227

1电动离心机227

2电动搅拌器227

3电磁搅拌器228

4振荡器228

5超声波清洗机228

四、交流稳压器228

五、直流电源228

1直流稳压电源229

2蓄电池229

六、万用电表229

七、电烙铁、验电笔和熔断器229

1电烙铁229

2验电笔230

3熔断器230

八、保护地线230

九、显微镜231

1显微镜的分类231

2普通光学显微镜234

３实体(体视)显微镜237

十、压力237

1压力的表示方式和单位237

2压力表的分类238

３液柱式压力计238

4弹性压力表241

5大气压计242

十一、真空的获得与测量244

1真空的获得244

2真空的测量247

3真空安全操作注意事项248

十二、气体的发生、净化、干燥与收集249

1气体的发生249

2气体的净化和干燥250

3气体的收集250

十三、移液器与移液装置250

十四、自动滴定装置251

十五、太阳能电池、干电池、蓄电池251

1太阳能电池251

2干电池252

3蓄电池252

十六、标准电池、盐桥的制备、参考电极及其制备254

1标准电池的构造和使用254

2盐桥的制备254

3甘汞电极255

4铂黑电极256

5 AgAgCl电极257

第四节天平258

一、天平分类258

1按天平称量原理分类258

2按用途或称量范围分类258

3按天平的结构分类258

4按天平的相对精度分类258

二、电子天平260

1原理和结构260

2电子天平的特点261

3电子天平操作程序261

4电子天平的种类262

三、机械加码分析天平262

1等臂分析天平的构造原理262

2半机械加码电光天平的结构262

3天平的安装263

4使用方法263

5砝码264

6全机械加码电光天平264

四、不等臂单盘天平264

1称量原理264

2特点265

3单盘天平的结构265

4单盘天平的安装265

5单盘天平的使用方法266

五、扭力天平266

1作用原理266

2型号及技术参数266

六、架盘天平(台秤)266

七、天平的称量方法267

1直接称量法267

2固定质量称样法267

3减量(差减)称量法267

八、使用天平的注意事项268

1天平的选用原则268

2天平室的基本要求268

3机械天平的使用规则268

4电子天平的使用规则269

5天平的管理269

第五节化学实验室用水269

一、蒸馏法制备实验室用水269

二、离子交换法制备实验室用水270

1离子交换树脂及交换原理270

2离子交换装置271

3离子交换树脂的预处理、装柱和再生271

三、电渗析法制纯水272

四、超纯水的制备272

五、水的纯化流程简介273

1高纯水制备的典型工艺流程273

2活性炭273

3离子交换法273

4电渗析273

5反渗析273

6紫外线杀菌274

7各种工艺除去水中杂质能力的比较274

六、亚沸高纯水蒸馏器274

七、特殊要求的实验室用水的制备274

1无氯水274

2无氨水274

3无二氧化碳水275

4无砷水275

5无铅(无重金属)水275

6无酚水275

7不含有机物的蒸馏水275

八、实验用水的质量要求、贮存和使用275

1分析实验室用水规格275

2分析实验室用水的容器与贮存275

3实验用水中残留的金属离子量276

九、实验用水的质量检验276

1 pH值检验276

2电导率的测定276

3可氧化物质限量试验277

4吸光度的测定277

5蒸发残渣的测定278

6可溶性硅的限量试验278

第六节化学试剂278

一、化学试剂的分级和规格278

二、化学试剂的包装及标志279

三、化学试剂的选用保管与使用注意事项279

1化学试剂的选用279

2使用注意事项280

3化学试剂的管理280

四、常用化学试剂的一般性质280

五、化学试剂的纯化284

1盐酸的提纯284

2硝酸的提纯285

3氢氟酸的提纯285

4高氯酸的提纯285

5氨水的提纯285

6溴的提纯286

7钼酸铵的提纯286

8氯化钠的提纯286

9氯化钾的提纯286

10碳酸钠的提纯286

11硫酸钾的提纯287

12重铬酸钾的提纯287

13五水硫代硫酸钠的提纯287

六、化学试剂的管理与安全存放条件287

第七节有机溶剂287

一、常用有机溶剂的一般性质287

二、有机溶剂间的互溶性288

三、有机溶剂的毒性289

1无毒溶剂289

2低毒溶剂289

3有毒溶剂289

四、有机溶剂的易燃性、爆炸性和腐蚀性289

1溶剂着火的条件289

2溶剂着火的爆炸性与使用易燃溶剂的注意事项289

3有机溶剂的腐蚀性290

五、有机溶剂的脱水干燥290

1用干燥剂脱水290

2分馏脱水291

3共沸蒸馏脱水291

4蒸发干燥291

5用干燥的气体进行干燥291

六、有机溶剂的纯化291

1脂肪烃的精制291

2芳香烃的精制291

3卤代烃的精制291

4醇的精制291

5酚的精制292

6醚、缩醛的精制292

7酮的精制292

8脂肪酸和酸酐的精制292

9酯的精制292

10含氮化合物的精制292

11含硫化合物的精制292

七、有机溶剂的回收292

1异丙醚的回收292

2乙酸乙酯的回收293

3三氯甲烷(氯仿)的回收293

4四氯化碳的回收293

5苯的回收293

6测定铀后废磷酸三丁酯(TBP)苯的回收293

7废二甲苯的回收293

8含有双十二烷基二硫化乙二酰胺(DDO)的石油醚氯仿和异戊醇氯仿的回收293

9含硝酸的甲醇的回收293

10萃取锗的苯、萃取铊的甲苯、萃取硒的苯、萃取碲的苯等的回收293

八、有机溶剂的应用294

第八节化学实验室常用的干燥剂、吸收剂、制冷剂与胶黏剂295

一、干燥剂295

1干燥剂的通性296

2气体干燥用的干燥剂297

3有机化合物干燥用的干燥剂297

4分子筛干燥剂297

5容量法常用基准物质的干燥298

6常用化合物的干燥298

二、气体吸收剂300

三、制冷剂300

四、胶黏剂303

1有机类胶黏剂303

2无机类胶黏剂303

第九节掩蔽剂与解蔽剂304

一、阳离子掩蔽剂304

二、阴离子和中性分子掩蔽剂306

三、解蔽剂307

四、络合滴定中的掩蔽剂307

五、分析化学中常用的表面活性剂312

第十节化学实验室的安全与管理314

一、实验室防火、防爆与灭火常识314

1防火常识314

2防爆常识315

3灭火常识316

4实验室防火安全的注意事项316

5爆炸性物质安全使用基本规则316

6实验室易燃气体安全使用规则317

二、化学毒物的中毒和救治方法317

1化学毒物的分级317

2常见毒物的中毒症状和急救方法318

3实验室一般急救规则319

4实验室毒物品及化学药剂的安全使用规则320

三、预防化学烧伤与玻璃割伤320

1预防化学烧伤与玻璃割伤的注意事项320

2化学烧伤的急救和治疗320

四、有害化学物质的处理320

1化学实验室的废气321

2化学实验室的废水322

3实验室常见废液的处理方法322

4化学实验室的废渣323

5汞中毒的预防323

五、高压气瓶的安全323

1气瓶与减压阀323

2气瓶内装气体的分类323

3高压气瓶的颜色和标志324

4几种压缩可燃气和助燃气的性质及安全处理324

5气瓶安全使用常识325

六、安全用电的注意事项325

七、放射性物质安全防护的基本规则326

八、X射线的安全防护327

第十一节化学实验室的管理327

一、实验室的分类与对用房的要求327

1实验室的分类与职责327

2实验室对用房的要求327

二、一个好的实验室应具备的条件328

1组织管理与质量管理的9项制度328

2对仪器设备的要求328

3对实验室环境的要求328

4对测试方法的要求328

5对原始记录的要求329

６对实验报告的要求329

7收取试样要有登记手续329

三、实验室药品与试剂的管理329

四、玻璃仪器的管理330

五、常用低值易耗品与常用仪器的管理330

六、精密、贵重仪器的管理331

七、发挥计算机在实验室管理中的作用333

八、化学实验室人员安全守则334

九、实验室的环境卫生334

第十二节化学实验室基础操作技术334

一、滴定分析的基本操作334

1滴定管的洗涤、涂油脂、检漏、装液与操作334

2容量瓶的准备与操作337

3移液管(吸量管)的分类、洗涤和操作338

4使用玻璃量器时应注意的几个问题339

5容量器皿的校准342

二、重量分析的基本操作344

1样品的溶解344

2试样的沉淀345

3过滤和洗涤技术345

4沉淀的烘干和沉淀的灼烧348

第三章计量单位、标准、标准方法与标准物质350

第一节计量单位350

一、国际单位制350

１国际单位制(SI)的基本单位350

2国际单位制(SI)的辅助单位351

3国际单位制(SI)导出的具有专门名称的单位351

4国际单位制(SI)的词头351

5与国际单位制(SI)并用的单位351

6暂时与国际单位制(SI)并用的单位352

二、中华人民共和国法定计量单位352

三、法定计量单位与非法定计量单位间的换算353

1长度单位353

2面积单位353

３体积与容积单位353

4质量单位354

5压力单位354

6质量流量单位354

7体积流量单位354

8功、能、热量单位355

9功率单位355

10热导率单位356

11传热系数单位356

12温度单位356

13比热容单位356

14磁场强度单位356

15磁通量密度单位356

１６电磁量单位357

17光学单位357

18放射性同位素的量度单位357

四、化学实验中常用的物理量及其单位357

第二节标准化与标准359

一、标准化359

二、标准及其级别359

1国际标准359

2区域标准360

3国家标准361

4行业标准361

5地方标准362

6企业标准362

三、标准分类362

1基础标准362

2产品标准363

3方法标准363

4安全、卫生和环境保护标准363

四、产品质量分级363

第三节标准方法(国标)与我国已颁布的部分有关化学的标准363

一、标准方法363

二、我国颁布的有关化学的标准方法364

第四节标准物质364

一、标准物质的基本特征365

二、标准物质的分类与分级366

1标准物质的分类366

2标准物质的分级367

三、标准物质的作用与主要用途367

1标准物质的作用与主要用途367

2标准物质的使用注意事项368

四、标准样品与工作标准物质368

1标准样品368

2工作标准物质368

第五节我国现用的部分标准物质369

一、国家一级标准物质(GBW)369

1铁与钢的标准物质369

2非铁合金标准物质369

3高纯金属标准物质370

4金属中气体标准物质370

5气体标准物质370

6岩石、土壤标准物质370

7煤、煤飞灰、焦炭的标准物质372

8化工产品标准物质372

9生物物质的标准物质372

10水中金属离子及水质浊度标准物质372

11 pH值标准物质372

12燃烧热等物理特性与物理化学特性测量标准物质372

13标准白板和色板、渗透管的标准物质373

14电子探针标准物质374

二、国家二级标准物质【ＧＢＷ（Ｅ）】374

1铁与钢国家二级标准物质374

2非铁合金国家二级标准物质374

3气体国家二级标准物质375

4化工产品国家二级标准物质375

5岩石、土壤国家二级标准物质376

6渗透管国家二级标准物质376

7水成分及化学耗氧量国家二级标准物质377

8生物物质国家二级标准物质379

9煤物理性质和化学成分国家二级标准物质379

10工程技术特性测量国家二级标准物质380

11物理特性与物理化学特性测量国家二级标准物质380

三、实物国家标准(GSB)386

1元素溶液实物国家标准386

2环境实物国家标准387

3钢铁实物国家标准388

四、实物标准388

1无机标准溶液388

2有机标准溶液388

3固体实物标准样品389

4大气监测液体实物样品389

5有机纯气体389

6无机纯气体390

7发射光谱实物标准样品390

第四章溶液及其配制391

第一节溶液配制时常用的计量单位391

一、质量391

二、元素的相对原子质量391

三、物质的相对分子质量391

四、体积391

五、密度391

六、物质的量391

七、摩尔质量392

1摩尔质量的计算392

2摩尔质量、质量与物质的量之间的关系393

八、实验室常见的新旧计量单位的对照393

第二节溶液浓度的表示方法及其计算394

一、溶液浓度的表示方法394

1物质的量浓度395

2质量浓度396

3物质B的质量分数396

4物质B的体积分数396

5质量摩尔浓度396

6滴定度397

7以Ｖ１＋Ｖ２形式表示浓度397

二、溶液浓度的计算397

1量间关系式397

2　ｎＢ量内换算399

3 MＢ的量内换算399

４ ｃＢ的量内换算399

5物质B的浓度ｃＢ的稀释计算400

6物质Ｂ的质量浓度ρＢ的稀释计算400

7　ｃＢ与ρＢ之间的换算401

8质量分数w与质量摩尔浓度ｂ之间的换算401

9质量分数wＢ表示的浓度的稀释计算401

10物质量浓度ｃＢ与质量分数wＢ之间的换算402

11浓度之间的计算公式403

第三节常用溶液的配制403

一、常用酸、碱的一般性质403

二、常用酸溶液的配制404

三、常用碱溶液的配制404

四、常用盐溶液的配制404

五、常用试剂饱和溶液的配制407

六、某些特殊试剂溶液的配制407

七、指示剂溶液的配制407

1酸碱指示剂的配制407

2氧化还原指示剂的配制410

3金属离子指示剂的配制410

4吸附指示剂的配制411

八、缓冲溶液的配制411

1普通缓冲溶液的配制412

2伯瑞坦罗比森缓冲溶液的配制412

3克拉克鲁布斯缓冲溶液的配制412

4乙酸乙酸钠缓冲溶液的配制412

5氨氯化铵缓冲溶液的配制412

第四节化学实验室常用标准溶液及其配制413

一、pH标准溶液的配制413

1标准缓冲溶液（pH标准溶液）的配制413

2 pH标准缓冲溶液的配制414

二、元素与常见离子标准溶液的配制415

三、滴定（容量）分析中常用的基准试剂（物质）与干燥条件422

四、滴定分析中标准溶液的配制与标定422

1氢氧化钠标准溶液的配制与标定423

2盐酸标准溶液的配制与标定424

3硫酸标准溶液的配制与标定425

4碳酸钠标准溶液的配制与标定426

5重铬酸钾标准溶液配制与标定426

6硫代硫酸钠标准溶液的配制与标定426

7溴标准溶液的配制与标定427

8溴酸钾标准溶液的配制与标定427

9碘标准溶液的配制与标定428

10碘酸钾标准溶液的配制与标定429

11草酸标准溶液的配制与标定429

12高锰酸钾标准溶液的配制与标定429

13硫酸亚铁铵标准溶液的配制与标定430

14硫酸铈(或硫酸铈铵)标准溶液的配制与标定431

15乙二胺四乙酸二钠(EDTA)标准溶液的配制与标定431

16氯化锌标准溶液的配制与标定432

17氯化镁(或硫酸镁)标准溶液的配制与标定432

18硝酸铅标准溶液的配制与标定433

19氯化钠标准溶液的配制与标定433

20硫氰酸钠(或硫氰酸钾)标准溶液的配制与标定433

21硝酸银标准溶液的配制与标定434

22亚硝酸钠标准溶液的配制与标定434

23高氯酸标准溶液的配制与标定435

第五章误差、有效数字与数据处理436

第一节误差436

一、误差产生的原因436

1系统误差436

2随机误差437

二、误差的表示方法438

1基本概念和术语438

2准确度439

3精密度440

4公差442

5准确度与精密度的关系442

三、误差的传递443

1误差在加减法中的传递443

2误差在乘除法中的传递444

第二节有效数字445

一、准确值和近似值445

1准确值445

2近似值447

二、有效数字的使用447

1有效数字的含义447

2有效位数448

三、有效数字的修约448

1有效数字修约的几个问题448

2有效数字修约规则450

3极限数值的修约451

四、有效数字运算规则451

五、实验工作中正确运用有效数字453

六、数据表达454

1列表法454

2作图法454

3方程式法456

第三节数据处理456

一、基本概念和术语457

二、原始数据与实验结果的判断457

1原始数据的有效数字位数须与测量仪器的精度一致457

2原始数据必须进行系统误差的校正458

3测量结果的判断458

44d法458

5 Ｑ检验法458

6格拉布斯检验法459

7狄克逊(Dixon)检验法461

三、测量结果的报告464

1例行测量464

2多次测量结果465

3平均值的置信区间465

四、实验方法可靠性的检验466

1t检验法466

2F检验法466

五、工作曲线的一元回归方程——最小二乘法468

1标准曲线468

2一元线性回归468

3相关系数469

4一元非线性回归(即曲线化直)470

六、测量不确定度471

1测量不确定度的基本概念471

2测量误差、精密度和测量不确定度之间的关系471

3测量不确定度的来源471

4不确定度的表示472

5不确定度的评定473

七、提高测量结果准确度的方法476

第六章物理与化学常数(数据)及物质量的测定477

第一节物理常数(数据)的测定477

一、温度测定477

1温标477

2水银温度计与校正477

3贝克曼温度计479

4热电偶温度计481

5红外测温仪482

6热敏电阻温度计483

二、熔点与结晶点的测定484

1熔点的测定484

2结晶点(凝定点)测定486

三、沸点与沸程测定486

1沸点的测定486

2沸（馏）程的测定487

四、密度测定488

1液体密度的测定488

2固体密度的测定491

3蒸气密度的测定——梅耶法测蒸气密度和相对分子量491

4气体密度法测定二氧化碳分子量493

五、折射率的测定494

1折射率的测定494

2摩尔折射度(率)的测定495

六、旋光度测定496

1旋光物质与旋光度496

2圆盘旋光仪497

3自动指示旋光仪498

4以上两种旋光仪性能的比较499

5旋光法的应用500

七、黏度测定500

1毛细管黏度计法500

2改良式乌氏黏度计测定高聚物的平均相对分子质量501

3条件黏度的测定——恩格勒氏黏度计法503

4其他黏度测量方法504

5有机化合物的黏度506

八、闪点与燃点的测定512

1开口杯法——用开口杯测定闪点和燃点512

2闭口杯法——用闭口杯测定闪点513

3影响油品闪点及其测定的因素515

九、表面张力测定516

1毛细管升高法516

2滴重(液滴)法517

3最大气泡压力法519

4乙醇溶液表面张力的测定——用环法界面张力测定仪的最大气泡法523

5表面活性剂临界胶束浓度的测定——最大气泡法524

第二节热力学常数(数据)的测定525

一、燃烧热的测定——氧弹式量热计525

1原理525

2仪器与试剂526

3测定步骤526

4数据处理527

5用Origin软件处理数据527

6注意事项530

7氧气的安全使用操作规程530

二、双液体系沸点成分图的绘制——回流冷凝法531

1原理531

2仪器532

3操作步骤532

4数据处理532

5注意事项533

三、三组分体系等温相图的绘制533

1苯乙酸水体系互溶度相图的绘制533

2氯化钾盐酸水体系溶解度相图的绘制535

四、二组分合金体系相图的绘制——步冷曲线法536

１原理536

2仪器与试剂537

3操作步骤537

4结果处理537

5注意事项538

五、比表面的测定538

1活性炭比表面积测定——酸碱滴定法538

2固体硅胶的比表面的测定——BET重量法539

六、溶解热的测定——用量热计法测定硝酸钾在不同浓度水溶液中的溶解热541

1原理541

2仪器与试剂543

3实验步骤543

4注意事项544

5数据处理544

6计算机控制在溶解热测定中的应用544

七、摩尔汽化热的测定——液体饱和蒸气压法546

1原理546

2仪器与试剂546

3测定步骤546

4数据处理548

5试验装置的改进548

八、分子偶极矩的测定——电容法548

1原理548

2仪器与试剂551

3实验步骤551

4数据处理551

九、物质磁化率的测定——古埃磁天平法551

1原理551

2实验方法552

3仪器与试剂553

4实验步骤554

5数据记录与处理554

6样品管的改进554

十、阿伏加德罗常数的测定——电解法554

1原理554

2实验步骤555

3数据记录及结果处理555

十一、表面活性剂临界胶束浓度的测定556

1电导法556

2最大气泡法557

3其他测定的方法557

十二、分子量的测定559

1凝固点降低法——萘分子量的测定559

2气体密度法——二氧化碳分子量的测定563

3梅耶法——蒸气相对分子量的测定563

4黏度法563

5质谱法563

十三、高聚物分子量的测定563

十四、平衡常数的测定563

1流动法——合成氨反应平衡常数的测定563

2电极电势法——化学反应平衡常数的测定565

3电导法——弱电解质(HAC)电离平衡常数的测定565

4分光光度法——弱电解质（甲基红）电离平衡常数的测定565

5分光光度法——络合物离子组成及平衡常数的测定565

6极谱法——配合物配位数和离解平衡常数的测定565

十五、溶度积和溶解度的测定565

1电导法——难溶盐溶解度的测定565

2电极电势法——难溶盐溶度积和溶解度的测定565

3分光光度法——难溶盐溶解度的测定565

十六、活度和活度系数的测定565

十七、化学反应热力学函数的测定567

1电极电势法——电池内化学反应ΔG、ΔH和ΔS的测定567

2电动势法——反应热力学函数ΔH和ΔS的测定567

第三节动力学常数的测定方法567

一、过氧化氢分解反应速率常数和半衰期的测定567

1原理567

2仪器与试剂568

3实验步骤568

4注意事项569

5数据处理569

二、蔗糖转化反应速率常数、反应级数和半衰期的测定——旋光度法569

1原理569

2仪器与试剂570

3实验步骤570

4注意事项571

5数据处理571

三、乙酸乙酯皂化反应级数、速率常数和活化能的测定——电导法571

１原理571

2仪器与试剂572

3实验步骤572

4注意事项573

5数据处理573

四、环戊烯分解反应级数、速率常数和活化能的测定——热分解法573

1原理573

2仪器与试剂574

3实验步骤574

4数据处理575

五、过二硫酸铵氧化碘化钾反应速率的测定575

1原理575

2实验步骤575

六、丙酮碘化反应级数、速率常数和活化能的测定——分光光度法577

1原理577

2仪器与试剂578

3实验步骤578

4注意事项579

5数据处理579

第四节高聚物的鉴定579

一、高聚物分子量的测定579

1端基分析法579

2膜渗透法测定聚合物分子量和Ｈｕｇｇｉｎｓ参数581

3蒸气压渗透法测定分子量584

二、高聚物分子量分布的测定586

1原理586

2仪器与试剂588

3实验步骤588

4数据记录及处理588

三、高聚物几个特征温度的测定589

1玻璃化温度测定589

2软化点测定591

3高聚物熔融指数的测定593

4热分解温度的测定593

四、结晶态聚合物熔点的测定594

1差热分析法594

2热重分析法594

第五节热分析法594

一、差热分析法594

1原理594

2仪器与试剂597

3实验步骤597

二、热重分析法598

1原理599

2试剂与仪器599

3实验步骤600

4注意事项600

三、热分析法联用技术600

1同时联用热分析技术601

2串级联用技术603

第六节电化学测定法与胶体溶液605

一、ｐＨ值的测量605

1 pH的定义605

2 ｐＨ值的测量方式与ｐＨ计的组成606

3甘汞电极的构造和性能606

4玻璃电极的构造和性能607

5测量ｐＨ值的仪器608

6 ｐＨ值的测量操作609

7 ｐＨ测量的注意事项609

8电极电势与ｐＨ曲线的测量610

9 ｐＨ计测量弱酸ＨＡｃ的电离度和电离常数612

二、 ｐＸ值测量——离子选择性电极与离子计613

1氟离子选择性电极测水中氟的原理613

2仪器与试剂613

3实验步骤614

4数据处理614

5注意事项615

三、电位滴定法615

1原理615

2电位滴定法的仪器装置615

四、库仑滴定法——恒电流库仑滴定法测定砷616

1原理616

2仪器装置616

3仪器与试剂617

4实验步骤617

5结果处理617

五、电导的测量及其应用618

1溶液的电阻率、电导率与摩尔电导率618

2电导电极(电导池)619

3电导仪的测量原理和电路620

4电磁感应式电导仪620

5交流电桥法测定弱电解质（ＨＡｃ）的电导率、摩尔电导率、电离度、电离常数621

6电导法测定难溶盐ＢａＳＯ４的溶解度和溶度积（ＫＳＰ）623

7电导法测定乙酸乙酯皂化反应的级数、速率常数624

六、电迁移数的测定方法624

1希托夫法测定离子迁移数624

2界面移动法测定离子迁移数627

七、电动势和电极电势的测定628

1用学生电位差计测定电动势629

2用精密电位计测定电动势631

3电极电势法——测定微溶盐溶度积和溶解度631

4电极电势法——测定化学反应的平衡常数632

5利用电动势与温度的关系测定反应热力学函数ΔH和ΔS633

八、氢超电势的测定635

1原理635

2仪器与试剂636

3实验步骤636

4数据处理636

5注意事项637

九、铅蓄电池电极充放电曲线的测定637

1酸电池工作原理637

2酸电池制造工艺637

3仪器与试剂637

4实验步骤637

5实验数据处理638

十、极谱分析方法638

1极谱法概述638

2极限扩散电流方程及其影响因素639

3现代极谱方法640

4极谱法应用实例——极谱法测定配合物的配位数和离解常数644

十一、毛细管电泳和毛细管电泳仪645

1基本原理645

2毛细管电泳主要分离模式648

3毛细管电泳仪649

十二、胶体溶液的制备与纯化651

1溶胶的基本特征、制备方法与性质651

2胶体溶液的制备、纯化与聚沉作用652

十三、胶体体系电性的研究653

1素瓷片的电渗654

2 Fe(OH)3溶胶的电泳654

第七节紫外可见分光光度法655

一、紫外可见分光光度法简介655

1原理655

2影响紫外光谱吸收位置的主要因素656

3紫外可见分光光度计的一般结构和使用注意事项658

4紫外光谱在有机化学中的应用660

二、紫外可见分光光度法的分析方法661

1定量分析基本原理661

2示差分光光度法662

3分光光度滴定法662

4导数光谱法663

5双波长分光光度法664

6动力学分光光度法665

三、分光光度法测定弱电解质(甲基红)的电离常数665

四、分光光度法测定络合物的组成与稳定常数667

1原理667

2仪器与试剂669

3测定步骤669

4数据处理669

第八节分子荧光、磷光和化学发光670

一、分子荧光和磷光分析670

1基本原理670

2荧光分析仪675

3分子荧光分析法及其应用676

4磷光分析法676

二、化学发光分析678

1化学发光分析的基本原理678

2化学发光反应类型678

3化学发光的测量装置679

4化学发光分析的应用679

第九节原子光谱法679

一、原子发射光谱法679

1原子发射光谱基本原理680

2原子发射光谱仪682

3分析方法686

二、原子吸收光谱法690

1基本原理691

2原子吸收光谱仪的结构693

3原子吸收光谱法干扰及消除方法697

4分析方法699

第十节红外光谱和拉曼光谱700

一、红外光谱700

1红外吸收光谱的产生与分子振动700

2有机物的特征吸收谱带和基团频率702

3红外光谱仪的结构703

4红外光谱的制样技术706

5使用红外光谱仪应注意的问题708

6红外光谱的应用708

二、激光拉曼光谱法709

1拉曼光谱的基本原理710

2拉曼光谱仪711

3 拉曼光谱的应用711

第十一节气相色谱法712

一、基本原理712

1基本概念（保留时间、容量因子、分离度和选择性系数）712

2色谱过程动力学（塔板理论和速率理论）713

二、气相色谱仪器714

1气相色谱仪流程714

2进样器714

3检测器715

三、气相色谱技术716

1填充柱气相色谱716

2毛细管气相色谱717

3程序升温气相色谱717

四、气相色谱定性与定量分析方法718

1色谱定性分析718

2定量分析718

五、气相色谱的应用721

第十二节高效液相色谱法721

一、高效液相色谱的类型721

二、液相色谱仪722

1液相色谱仪流程722

2输液泵722

3脱气装置722

4梯度洗脱装置722

5进样器723

6色谱柱723

7检测技术723

8数据处理系统与自动控制单元724

三、其他色谱方法724

1超临界流体色谱724

2亲和色谱724

3激光色谱725

四、液相色谱的应用725

1液相色谱的应用725

2液相色谱分离模式的选择725

第十三节质谱法及质谱联用法726

一、质谱仪的工作原理与结构、性能指标726

1工作原理726

2真空系统726

3进样系统726

４离子源726

５质量分析器728

６检测与记录730

７质谱仪主要性能指标730

二、质谱图及其应用730

１质谱图与质谱表730

2离子峰731

３质谱定性分析732

４质谱定量分析733

５质谱技术的应用733

三、气质联用法733

１气相色谱质谱联用仪734

２　ＧＣＭＳ分析方法734

四、液质联用法737

1液质联用仪及接口装置737

2　ＬＣＭＳ分析方法737

第十四节核磁共振波谱法739

一、核磁共振和核磁共振仪739

二、化学位移741

1化学位移及其产生原因741

2化学位移的表示方法741

3影响化学位移的因素742

三、自旋自旋耦合742

四、化学位移表和化学位移值的近似计算745

1甲基、亚甲基、次甲基上质子的化学位移746

2双键碳原子上质子的化学位移746

3苯环上质子的化学位移747

4杂环及稠环化合物的质子化学位移748

五、核磁共振谱图的解析及注意事项748

1已知化合物的谱图解析748

2复杂化合物的谱图解析749

第七章分离和富集方法751

一、分离富集在化学中的应用751

二、分离富集方法751

三、分离和富集方法的评价752

1回收率752

2富集倍数752

3分离系数752

四、分离和富集方法的选择753

五、分离和富集中应注意的问题753

第一节重结晶、升华、沉淀与共沉淀、挥发与蒸馏、离心、冷冻浓缩754

一、重结晶754

1原理754

2溶剂的选择754

3重结晶操作755

二、升华756

1升华原理756

2升华操作757

3升华操作中应注意的问题758

三、沉淀758

1使用无机沉淀剂758

2利用有机沉淀剂进行分离761

3沉淀分离操作766

4共沉淀分离766

5均匀沉淀法768

6盐析法769

7等电点沉淀法769

四、挥发与蒸馏769

1挥发分离法769

2无机物的挥发与蒸馏分离771

3有机物的挥发与蒸馏分离771

五、离心778

1桌式临床离心机778

2高速离心机778

3超速离心机778

4梯度的制备和取出779

5制备性离心779

六、冷冻浓缩781

1冷冻浓缩的基本原理781

2冷冻浓缩的结晶与分离781

3冷冻浓缩的装置系统782

4冷冻浓缩的应用782

第二节萃取分离782

一、基本原理782

1分配系数782

2分配比782

3萃取效率(萃取百分率)782

4分离因数(分离系数)783

5萃取常数783

6半萃取pH值783

二、萃取体系分类与常用萃取剂783

1萃取体系的分类783

2常用萃取剂785

三、萃取分离应用实例797

四、萃取技术及注意事项805

1溶液中物质的萃取805

2连续萃取806

3固体物质的萃取——索氏提取807

五、与萃取有关的新的分离方法807

1超临界流体萃取807

2胶体(胶团)萃取812

3双水相萃取813

4固相萃取和固相微处理816

5微波萃取821

第三节柱色谱法829

一、吸附色谱法829

1原理829

2吸附剂829

3洗脱剂831

二、离子交换色谱法832

1离子交换树脂分类832

2有机离子交换树脂的结构、交联度、分类与性能832

3离子交换树脂的基本性能836

4离子交换平衡及影响交换速率的因素837

5离子交换分离过程及操作840

三、分配色谱法841

1分配系数841

2移动速率841

3分配柱色谱的载体(支持体)841

4分配柱色谱法中的固定相与流动相842

四、凝胶色谱法842

1原理842

2凝胶色谱柱填料的种类842

3凝胶色谱柱的选择843

4流动相的选择843

5应用844

五、萃取色谱法844

1萃取色谱法的特点844

2萃取色谱的载体845

3萃取色谱的固定相和流动相845

4萃取色谱柱的吸附容量和再生846

六、亲和色谱法846

1亲和色谱法的原理846

2亲和色谱法的载体847

3亲和色谱法的配基847

4亲和色谱法的偶联848

5亲和色谱法的吸附和解吸848

七、柱色谱法的操作849

八、部分有机物柱色谱体系850

第四节薄层色谱法853

一、主要类型853

1薄层色谱法的分类853

2吸附薄层法和分配薄层法的主要特点853

二、条件的选择853

1薄层色谱法对固定相和载体的要求853

2选择固定相的原则854

3薄层色谱中展开剂的选择原则857

三、操作步骤860

1薄层板的分类与制备860

2点样862

3展开863

4薄层显色863

四、定性方法和定量方法864

1定性方法864

2定量方法864

五、影响因素865

六、实验记录866

七、应用866

第五节纸色谱法867

一、条件的选择867

1层析纸的一般要求867

2层析纸的种类及性能867

3层析纸的选择867

二、操作步骤868

1从Ｒｆ值选择适当的滤纸条长度868

2点样868

3展开及展开剂868

4显色871

5纸色谱法的定性方法871

6影响Ｒｆ值的因素875

7纸色谱法的定量方法875

三、应用876

第六节电泳分析法876

一、电泳的分类876

二、纸上电泳876

1纸上电泳的原理876

2影响纸上电泳分离的因素877

3纸上电泳的仪器装置877

4缓冲溶液的选择878

5纸的选择879

6操作步骤879

7纸上电泳的不正常现象及防止方法879

8纸电泳法分离无机离子880

9有机物的纸上电泳882

三、薄层电泳法及其应用884

四、毛细管电泳886

1毛细管电泳基本原理886

2影响分离的因素887

3高效毛细管电泳装置888

4毛细管电泳的模式889

5毛细管电泳的基本操作与区带浓缩技术890

6毛细管区带电泳实验条件的选择890

7毛细管凝胶电泳与非胶筛分介质电泳891

8胶束电动毛细管色谱892

9毛细管电泳的应用894

第七节膜分离895

一、膜的定义和分类895

1膜的定义895

2膜的分类895

二、膜分离过程及其特性895

三、膜的材料、结构与制备895

1膜的材料895

2膜的结构与测定897

3膜的制备897

四、膜分离器898

五、反渗透和纳滤898

1渗透、渗透压与反渗透的概念898

2反渗透过程的主要性能参数899

3反渗透膜、膜组件的性能900

4反渗透过程中的浓度极化和膜污染900

5反渗透过程的应用901

6纳滤过程901

六、超滤和微滤902

1基本概念902

2超滤、微滤与反渗透的原理与操作性能等方面的比较902

3超滤与微滤的应用902

七、电渗析903

1渗析与渗透903

2电渗析基本原理903

3离子交换膜904

4电渗析过程的应用905

八、其他膜过程简介905

1气体膜分离905

2渗透蒸发(汽化)905

3液膜分离906

4膜蒸馏、膜萃取和膜分相906

第八节其他分离和富集方法908

一、浮选分离法908

１浮选分离法的装置和操作909

２离子浮选法909

３沉淀浮选法909

４溶剂浮选法911

二、热色谱分离法915

三、低温吹扫捕集法916

1吹扫捕集法的特点及与其他样品前处理方法的比较916

2吹扫捕集的原理及操作步骤917

3影响吹扫捕集吹扫效率的因素918

4吹扫捕集法的应用919

四、流动注射分析920

1流动注射分析原理920

2流动注射分析的装置921

3流动注射分析的应用922

4顺序注射分析924

五、分子蒸馏924

1原理924

2分子蒸馏的特点925

3分子蒸馏的应用925

参考文献926